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2017-04

サケのムニエル調理 - 2016.01.29 Fri

サケのムニエル調理
少し朝食から時間の経った1校時,調理実習が行われていました。
1年生が少しもたつきながらも手順通り調理を進めていました。
1年調理3
レタスをちぎって飾り付ける人,サケをムニエルにする人,洗い物をする人
と,ご家庭のお母さん方からするとぜいたくな分担をしながら調理を進めて
いきました。
1年調理4
バターを入れると香ばしいにおいがあたりに立ちこめ,
朝食を食べたばかりでしたが,食欲がそそられました。
1年調理5
盛りつけにも注意を凝らして完成。
若者の食欲は無限,美味しくいただきました。
1年調理2 1年調理1
この調理実習,前日から,早朝から先生がスムーズに進むよう
iいくらか段取りをしてくれていました。おいしさの果実は準備からですね。
美味しそうなサケがごちそうに変わる授業でした。

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